フードビジネスの経営戦略コンサルティング


Food Business Headlines around the World


ブリンカー・インターナショナル、チリーズ116店を直営化(アメリカ)

2019年7月11日

チリーズなどを運営するブリンカー・インターナショナル[NYSE]は、チリーズのフランチャイジーであるERJダイニング社から、チリーズ116店舗を買い取ることで基本合意したと発表した。


アンドピザ、経営陣を拡充へ(アメリカ)

2019年7月9日

ファストカジュアルピザチェーンのアンドピザは、新たに最高執行責任者(COO)、最高財務責任者(CFO)、エグゼキュティブ・シェフの職を設け、COOにアンディー・フーパー氏、CFOにジョン・リープマイヤー氏、エグゼキュティブシェフにエリック・ブルーナー-ヤン氏をそれぞれ選任したと発表した。


エルポヨロコ、ケサディーヤの新商品を投入(アメリカ)

2019年7月8日

エルポヨロコ[NASDAQ]は、砕いたナチョスを混ぜた具材をトルティーヤで包んだケサディーヤの新商品を投入した。


ボストン・マーケット、店舗を約1割削減へ(アメリカ)

2019年7月8日

米ボストン・マーケットは、リストラの一環として、不採算店を中心に全体の約一割にあたる店舗を削減する。NRN誌が報じた


ロディジオ・グリル、メリーランドへ進出(アメリカ)

2019年7月3日

シュラスコレストランを21店舗展開するロディジオ・グリルは、2019年秋にメリーランド州へ進出することを明らかにした。


クローガー、グローサラントを強化へ(アメリカ)

2019年7月2日

米スーパーマーケット運営会社最大手のクローガーは、同社ブランドのスーパーマーケット「クローガー」シンシー店をオープンし、エンポリヤムのブランドで運営する店内外食事業をスタートした。米メディアが報じた


パフォーマンス・フード・グループ、同業のラインハート・フードサービスを買収(アメリカ)

2019年7月1日

食品運送大手のパフォーマンス・フード・グループ[NYSE]は、同じく食品運送大手のラインハート・フードサービスを20億ドル(約2168億66百万円)で買収することに合意したと発表した。



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